是一個叫嚴陶的人開bai創的，后在明朝洪武du元年間由其孫“嚴日勤zhi”從浙江桐廬將米粉制dao作技藝傳入古臨江府（現樟樹市）峽江縣。后被明朝嘉靖皇帝譽為“貢粉”并冠以“忠貞米粉”的美名。傳承至今有600余年的歷史了，2008年被列入江西省第二批非物質文化遺產保護名錄。

有炒、煮、蒸、炸、涼拌……做法，外地朋友過來一定要去嘗嘗地道的忠貞米粉美食哦！食后余香不絕，遠近聞名。一直以來盛名不衰，村民采用祖輩傳承手工來制作米粉，

以上就是忠貞米粉的來歷。